Saviez-vous que le saumon de cette zone, dû aux eaux plus pures et froides, développe plus de graisse corporelle ce que lui donne plus de goût ?
Ou encore, que les pétoncles qui se développent dans ces eaux, en raison de ses basses températures, n’ont pas de corail ?
La particularité de la Patagonie se perçoit tant par ses paysages uniques que par les aliments que nous pouvons trouver ici, le recoin le plus austral de la planète.
Pour cette raison, notre conseiller gastronomique a élaboré une carte qui redonne vie aux ingrédients locaux et à la cuisine régionale, en les fusionnant brillamment avec ce qu’il y a de meilleur dans la cuisine internationale. Pour ceci, nous importons tout type de produits depuis plusieurs zones du Chili, dans le but d’atteindre un résultat à la hauteur des endroits que nous visitons et de l’excellence du service qui nous caractérise.
Restauration à bord
Notre forfait tout compris inclut :
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Buffet international, qui comprend des œufs, des fruits secs, des jus, des céréales, du pain, des viennoiseries préparées sur place, etc. tout ceci en libre-service.
À la carte, constitué de deux options que les passagers doivent choisir. Cette carte souhaite retrouver les principaux ingrédients locaux et les fusionner avec des recettes régionales et internationales.
Au Salon Sky, nos hôtes auront à leur disponibilité un service de cafétéria en libre-service, qui commence à fonctionner tôt le matin (pour les lève-tôt qui démarrent leur journée avant le début du service de petit-déjeuner) et où ils trouveront du café, du thé, du lait et des jus de fruits, en plus d’un choix de viennoiseries et de pain.
Au Salon Darwin, vous trouvez notre comptoir, où nos serveurs attentifs s’occuperont de vous et pourront préparer les cocktails internationaux les plus populaires, en plus de l’incontournable cocktail local, le Calafate Sour, avec une excellente variété de vins nationaux et des boissons non alcoolisés.